Salade d’été : riz nerone et légumes croquants
J’ai vraiment découvert le riz nerone lors de mes dernières vacances : à Bali, on mange ce riz noir sous forme de pudding au lait de coco et à la banane. Si le plat ne m’a pas complètement convaincue, j’ai été intriguée par cette espèce qui, delà de sa couleur profonde, a le ...
